| INGREDIENTS |
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- 500 g de purée de potiron
- 400 g de farine
- 120 g de noix de coco
- 250 g de sucre
- 5 œufs
- 2 c.à.s de levure chimique
- 130 g de beurre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
75
mn |
- Travailler au fouet les œufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse, incorporer la farine, la levure tamisées et le beurre fondu en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.
- Ajouter la purée de potiron à la pâte et la noix de coco en mélangeant.
- Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.
- Démouler et laisser le cake refroidir et servir tiède.
Recette postée par carelline
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- recette dessert;
- cuisine americaine;
- à base de legumes;
- recette facile.
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