| INGREDIENTS |
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- Boudoirs
- 300 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 7 c.à.s de sucre
- Café
- sel
- cacao pour garnir |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
5
mn |
- Séparer les jaunes d’oeufs des blancs.
- Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse, incorporer le mascarpone et continuer à fouetter.
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec un peu de sel, incorporer-les à la crème blanche.
- Déposer un peu de crème obtenu sur le fond d’un plat en pyrex, alterner avec une couche de boudoirs trempés dans le café et une couche de crème et terminer par une couche de crème.
- Saupoudrer le tiramisu de cacao amer et servir aussitôt.
Recette postée par yasmina
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- recette dessert;
- cuisine italienne;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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