| INGREDIENTS |
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- 3 avocats
- 20 cl
- 2 g d’agar-agar
- Carvi
- Cumin
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Fendre les avocats en deux, couper la chair en dés, passer-les au mixeur. Mixer-les avec la crème et les épices jusqu' à l'obtention d'une mousse homogène.
- Incorporer l’agar-agar et réserver au frais.
- Répartir le mélange dans des verrines.
- Servir frais sur un lit de salade.
Recette postée par carelline
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- recette dessert;
- cuisine italienne;
- à base de fruits;
- recette vegetarienne.
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