| INGREDIENTS |
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- 250 g de mascarpone
- 1 yaourt
- 2 c.à.s de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 8 boudoirs
- 2 c.à.s de café
- 2 c.à.s de marsala |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Séparer le jaune de blanc d’œuf.
- Mélanger dans une terrine le mascarpone avec le yaourt, le sucre et le jaune d’œuf jusqu’ à l’obtention d’une appareil homogène.
- Monter le blanc en neige ferme avec une pincée de sel et incorporer le mélange à l’appareil précédente.
- Prendre 4 coupes, remplir-les à moitié de la moitié de la crème au mascarpone.
- Imbiber les boudoirs dans un mélange de café et de marsala et mettre 2 boudoirs par coupe, recouvrir de crème au mascarpone.
- Servir le dessert frais.
Recette postée par JENIVE
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- recette dessert;
- cuisine italienne;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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