| INGREDIENTS |
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- 8 petits suisses
- 1dl de crème fraîche
- 4 citrons
- 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 100g de raisins secs |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Tremper les raisins secs dans l’eau tiède, laisser gonfler pendant 1 heure.
- Battre vigoureusement au fouet les petits suisses et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et mousseux, presser les citrons, ajouter le jus peu à peu au mélange, ajouter les raisins égouttés et le sucre en poudre.
- Mettre-le au réfrigérateur.
- Servir très frais.
Recette postée par estele
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- recette dessert;
- cuisine espagnole;
- à base de fromage;
- recette economique.
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