| INGREDIENTS |
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- 150 g de pain rassis
- 10 morceaux de sucre
- 5 gros œufs
- 1 l de lait entier
- 100 g de poudre d’amande
- 1 citron non traité
- 150 g de sucre blanc |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Dans une casserole casser grossièrement le pain et verser le lait dessus, laisser ramollir, ajouter le sucre, porter à ébullition et laisser cuire en tournant de temps en temps , laisser tiédir.
- Brosser le citron sous l’eau et prélever son zeste en lamelles et battre les œufs en omelette.
- Incorporer à la préparation les œufs, la poudre d’amande et les zeste de citron, passer l’ensemble au mixeur, mixer jusqu’ à l’obtention d’un mélange homogène.
- Verser le mélange dans un moule à cake en métal caramélisé sur le feu, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 6 (200°c) pendant 1 heure et demie, piquer pour vérifier.
- Servir délicieux.
Recette postée par amadora
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- recette dessert;
- cuisine italienne;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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