| INGREDIENTS |
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- 250g de chocolat noir
- 30g de beurre
- 4 œufs |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
- Monter les blancs d'oeufs en neige ferme
- Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, retirer du feu et ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger ensuite incorporer délicatement les blancs en neige jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
- Verser la mousse dans des coupelles et placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Recette postée par duana
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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