| INGREDIENTS |
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- 100g de chocolat
- 5 blancs et 3 jaunesd'oeufs
- 50g de sucre
- 1/2 verre d'eau (7.5cl)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Préchauffer le four à 210°C( th 7)
- Faire fondre le chocolat et l'eau à feu très doux.
- Mélanger les jaunes , le sucre, la cannelle et le gingembre jusqu'à obtenir un mélange mousseux( dans un plat à bords hauts( type moule a charlotte)).
- Ajouter le chocolat fondu.
- Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement( sans les casser).
- Faire cuire 20 min et déguster immédiatement.
Recette postée par Rouz
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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