| INGREDIENTS |
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- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 35g de sucre
- 70g de beurre
- 25g de farine
- 50g de chocolat noir râpé
- 1 pincée de sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
- Mettre le lait et le sucre dans une casserole, ajouter le sel, porter à ébullition, ajouter la farine tamisée et remuer vigoureusement pour éviter de former de grumeaux, ajouter le chocolat râpé, retirer du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre bien mélanger.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer délicatement à la préparation.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner 30 minutes au four moyen.
Recette postée par bianca
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette rapide.
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