| INGREDIENTS |
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- 1kg d’abricots
- 850g de sucre en poudre
- Quelques amandes d’abricots
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
55
mn |
- Laver les abricots et couper-les en deux, retirer les noyaux (réserver quelques unes).
- Ouvrir quelques noyaux d'abricots et extraire les amandes qui sont dedans.
- Mélanger dans un saladier les abricots et le sucre, laisser macérer pendant 4 heures.
- Mettre le mélange dans une casserole et faire cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois de temps en temps, ajouter les amandes d’abricots et retirer l’écume qui se forme à la surface, laisser cuire pendant 45 minutes.
- Verser la confiture bouillante dans des pots stérilisés, remplir-les à ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de façon hermétique.
- Conserver les pots dans un endroit frais et sec.
Recette postée par bouchra
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette vegetarienne.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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