| INGREDIENTS |
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- 4 pavés de saumon
- 1 poivron
- Huile d’olive
- 4 c.à.s de crème liquide
4 c.à.s de sirop d’épices (gingembre ou de piment)
- Riz basmati, coing rôti |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Laver et couper les pavés de saumon en dés de taille identique ainsi que les poivron épépiné, et faire des brochettes en alternant poisson et poivron.
- Faire cuire les brochettes de tous les cotés dans une poêle avec l’huile d’olive puis arroser-les de sirop d’épices, arrêter le feu et déglacer avec la crème liquide.
- Disposer les brochettes sur un plat de service avec du riz basmati et 4 tranches de coing rôti.
- Servir aussitôt.
Recette postée par shkira
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- recette entree;
- cuisine mexicaine;
- à base de poissons;
- recette gourmandise.
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