| INGREDIENTS |
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- 250 g de pâte feuilletée
- 5 œufs
- 150 g de roquefort poivre
- Crème fraîche |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Etaler la pâte au rouleau, verser-la dans un moule à tarte beurré et fariné, piquer le fond à l’aide d’un fourchette pour qu’ elle ne gonfle pas.
- Faire durcir 3 œufs, rafraîchir-les et écaler-les en coupant en deux.
- Ecraser le roquefort à l’aide d’une fourchette, ajouter les œufs restants battus avec la crème fraîche, poivrer.
- Placer les demi-œufs durs sur le fond de la pâte puis napper-les du mélange au roquefort, enfourner et laisser cuire au four chaud.
- Servir aussitôt.
Recette postée par alice
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- recette entree;
- cuisine mexicaine;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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