| INGREDIENTS |
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- 500 g de viande hachée de bœuf
- 2 petits oignons
- 2 gousses d’ail
- ½ c.à.c de piment en poudre
- 4 c.à.s de farine
- Eau
- Huile
- quelques feuilles de menthe fraîche
- 2 cm de gingembre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Couper les oignons en lamelles ainsi que l’ail, le gingembre, et ciseler la menthe et la coriandre.
- Mélanger dans un saladier la viande, l’oignon, l’ail, le gingembre, la coriandre et la menthe, saler puis former des boulettes.
- Mélanger dans une assiette la farine avec un peu d’eau puis rouler les boulettes dans cette pâte.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle, plonger les boulettes et laisser cuire jusqu’ à ce qu’elles soient dorées.
Servir aussitôt.
Recette postée par dounia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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