| INGREDIENTS |
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- 10 feuilles de brik
- 250 g de cachère
- 8 kiri
- 8 vache qui rit
- 1 carotte
- feuilles de persil
- huile de friture
- farine
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Râper dans un saladier le cachère et une carotte et ajouter le persil haché, mettre les kiris et la vache qui rit, maintenant saler et poivrer et mélanger bien l'ensemble.
- Pour chacune des feuilles de brik, couper deux bande de 7 cm en partant du milieu.
- Mélanger la farine et l'eau dans un bol pour former une pâte liquide qui vous servira à coller la briouat. Ensuite déposer un peu de farce sur les extrémités du rectangle et rabattre la feuille de brik en formant un triangle.
-Mettre un peu de mélange farine / eau sur le bout de la feuille de brik pour la faire coller, pour finir faite dorer les briouats des deux côtés dans l'huile bouillante.
Recette postée par Noura
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de pates;
- recette facile.
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