| INGREDIENTS |
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- 500 g de gambas congelées ou fraiches
- 1 petit oignon
- 1 grosse échalote
- 1 petit noix de beurre
- 1/2 c.à.s d'herbes de Provence
- huile
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Faire fondre le beurre dans un peu d'huile, verser l'oignon haché et l'échalote coupé en petits morceaux, laisser suer pendant quelques minutes jusqu' à l'obtention d'une sauce épaisse.
- Ajouter les gambas décortiquées entièrement et les herbes de Provence, laisser le tout mijoter pendant 15 min environ jusqu' ce que les gambas prennent une couleur dorée due aux oignons.
- Servir les gambas avec leurs sauce chaudes.
Recette postée par selisti
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- recette entree;
- cuisine japonaise;
- à base de poissons;
- recette facile.
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