| INGREDIENTS |
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- 300g de saint-jacques décortiquées
- 400g de filets de merlans
- 4 blancs d'oeufs
- 300g de crème fraîche
- 40g de beurre
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Nettoyer bien les filets de merlans et les Saint-jacques, passer le tous au mixer avec les blancs d'oeufs et la crème fraîche, saler et poivrer.
- Verser la préparation dans une terrine beurrée, couvrir avec une feuiile d'aluminium beurré.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 130°C pendant 1heure 15 minutes.
Recette postée par olivia
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- recette entree;
- ;
- à base de poissons;
- recette facile.
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