| INGREDIENTS |
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- 2 pommes de terre
- 2 tomates rondes
- 2 oeufs
- 2 c.à.s de farine
- 250 ml de lait érémé
- 50 g d'emmental râpé allégé
- 1/2 c.à.s de persil frais haché
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Rincer bien les pommes de terre sans les peler, disposer-les dans un plat à micro-ondes et laisser cuire pendant 10 min
- Rincer les courgettes, ôter les extrémités et couper-les en rondelles sans les peler.
- Laver bien les tomates, couper-les en lamelles.
- Battre dans un saladier les oeufs avec la farine puis verser le lait 1/2 écrémé pour délayer, saler et poivrer.
- Verser cette préparation dans un plat allant au four légèrement graissé, répartir ensuite les légumes et saupoudrer d'emmental et de persil frais haché, laisser cuire 30 min environ.
- Servir aussitôt.
Recette postée par selisti
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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