| INGREDIENTS |
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- 6 endives du Nord.
- 3 œufs.
- 10 cl de crème fraîche allégée.
- beurre.
- sel, poivre.
- noix de muscade.
- 250 g de pâte brisée. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Morceler les endives en rondelles et les faire revenir dans 2 c. à soupe de beurre en tournant pendant environ 10 min.
- Lorsqu’elles prennent une couleur translucide, les mettre sur la pâte préalablement disposée dans le moule.
- Dans un bol, mélanger 3 œufs, 10 cl de crème liquide allégée, un peu de noix de muscade râpée, sel, poivre.
- Verser cette préparation sur la pâte recouverte d’endives.
- Faire cuire à four chaud (th.7-210°C) pendant 30 min environ.
Recette postée par GABIE
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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