| INGREDIENTS |
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- 4 oeufs
- 2 échalotes ciselées
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- noix de muscade
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Battre les oeufs en omelette, saupoudrer du sel, du poivre et du muscade.
- Dans une poêle allant au four faire chauffer l'huile d'olive puis verser les échalotes ciselées et laisser revenir jusqu' à ce qu'elles blondissent, puis verser les oeufs battus et laisser saisir 2 min environ, mettre sous le gril du four pendant 2 min encore.
- Servir aussitôt.
Recette postée par dounia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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