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| INGREDIENTS |
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- 8 artichauts
La sauce :
- 2 c à café de vinaigre
- 3/4 verre d'huile d'olive
- 1/2 cuillère/café de miel
- 2 cuillères/soupe de thym hache
- 4 gousses d'ail hachées
- Sel, poivre |
ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Nettoyer les artichauts en retirant la première couche de feuilles. Laisser la tête sur une largeur de 5 cm avec la couche interne de feuilles. Lors de la préparation, ajouter le jus d'un citron aux artichauts afin qu'ils ne noircissent pas.
- Les mettre a bouillir environ 25 mn, et ensuite retirer délicatement les feuilles restantes.
- Egoutter les artichauts bouillis.
- Faire revenir les artichauts dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dores.
- Préparer la sauce, et verser dessus.
- Servir chaud ou a température ambiante.
Recette postée par Said
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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