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| INGREDIENTS |
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- 1kg de tomates
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail
- 8cl d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 400g de pain de mie
- 8cll de vinaigre de vin
- Sel, poivre, piment de Cayenne
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ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Eplucher et épépiner les tomates, couper-les en morceaux
- Eplucher et épépiner le concombre, couper-les en morceaux
- Laver et épépiner les poivrons, couper-les en morceaux
- Battre l'oeuf en omelette dans un récipient et y faire tremper le pain de mie.
- Mettre tous les légumes et le pain de mie et l’ail épluché dans le bol de mixeur et mixer le tous jusqu'à l'obtention d'une crème,
- Verser la préparation dans un saladier, assaisonner de sel, poivre et 1 pincée de cayenne et arroser d'huile d'olive et le vinaigre, bien mélanger la préparation, la mettre au rérigérateur pendant 8 minutes.
- Servir frais.
Recette postée par felipia
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- recette entree;
- cuisine espagnole;
- à base de legumes;
- recette rapide.
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