| INGREDIENTS |
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- 1 botte de cresson
- 4 pommes de terre
- 20 cl de lait demi-écrémé
- gros sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
60
mn |
- Détacher toutes les feuilles des branches de cresson, laver-les bien et égoutter-les.
- Peler et couper les pommes de terre en quatre, mettre-les dans une cocote ainsi que le cresson, couvrir d'eau, ajouter une poignée de gros sel et du poivre et laisser cuire sur feu doux pendant 45 min environ jusqu' à ce que les légumes soient tendres et cuites.
- Passer les légumes au mixer, mixer-les, incorporer le lait pour donner à votre potage une note légèrement veloutée.
- Servir aussitôt.
Recette postée par nora
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- recette entree;
- cuisine italienne;
- à base de legumes;
- recette facile.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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