| INGREDIENTS |
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- 850 g farine
- 1 kg de cassonade
- 10 cl de lait
- 250 g de beurre ramolli
- 50 gr d'amandes moulues
- 30 gr d'écorce de fruits confits
- 20 gr de quatre-epices (cannelle, gingembre, girofle, muscade) |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Mettre dans une casserole, la cassonade avec le lait et chauffer sans laisser bouillir.
- Verser au milieu tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte ferme et homogène.
- Aplatir sur 5 mn d'épaisseur.
- Découper à l'emporte pièce les motifs et posez le sur une plaque de four (sur un papier sulfurisé pour éviter que ça colle).
- Faites cuire dans un four préchauffé à 220° C (Th 7/8) pendant 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir à la sortie du four.
- Ces gâteaux se conservent dans une boite en fer blanc pendant plus d'un mois.
Recette postée par Nawal
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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