| INGREDIENTS |
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- 2 œufs
- 1 citrons
- 2 feuilles de brick
- ½ petit bouquet de persil
- 2 cuillerées à soupe d’huile
- sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Débuter par faire chauffer une poêle anti-adhésive avec 1 cuillerée d’huile.
- Pendant ce temps, laver et hacher très finement le persil.
- Placer délicatement 1 feuille de brick dans une assiette et casser-y 1 œuf, en prenant bien soin de ne pas crever le jaune.
- Saupoudrer de persil haché et replier délicatement la feuille de brick en triangle.
- Faire glisser le brick dans la poêle qui doit être très chaude. Après environ 2 minutes, retourner le brick et laisser dorer l’autre face.
- Recommencer toutes ces opérations avec les autres bricks, et servir avec des quartiers de citron que chacun pressera selon sa convenance.
Recette postée par Khawla
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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