| INGREDIENTS |
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- 3 avocats
- 200 g de farine
- 1 oeuf
- 4 sachets de sucre vanillé
- 1 verre de lait
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 c.à.s d’huile
- 1 pincée de sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Peler et dénoyauter les avocats, couper la chair en quartiers et faire macérer-les dans le jus de citron avec 2 sachets de sucre vanillé pour qu’elles ne noircissent.
- Mélanger dans un saladier la farine avec la levure chimique, les deux sachets restantes de sucre vanillé, l’huile, l’œuf, le lait et le sel jusqu’ à l’obtention d’une pâte souple, épaisse et fluide.
- Tremper les quartiers d’avocats dans la pâte et faire-les frire à l’huile bien chaude jusqu’ à ce qu’ils soient bien dorés des deux cotés, égoutter-les et saupoudrer-les de sucre glace.
- Servir aussitôt.
Recette postée par donia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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