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| INGREDIENTS |
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- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 20cl de crème fraîche
- 2 pommes de terre
- 150g de petits pois
- 1 boîte de maïs
- 100g de fromage rouge
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Laver, éplucher les pommes de terre, les couper en dés.
- Eplucher et laver les petits pois.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les petits pois et les dés de pommes de terre pendant 15 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
- Laver et couper les têtes de poivrons, les nettoyer.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les poivrons. Egoutter et laisser refroidir.
- Dans un saladier, faire monter la crème fraîche à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter les dés de pommes de terre, les petits pois, les dés de fromage, les grains de maïs, sel et poivre. Mélanger à l’aide d’une spatule.
- Farcir les poivrons de cette farce.
- Servir aussitôt.
Recette postée par femme zoom
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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