| INGREDIENTS |
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- 500 g de carottes
- 50 g de beurre
- ½ verre de crème fraîche
- Cannelle en poudre
- Persil
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Laver bien les carottes, gratter-les et mettre-les dans une casserole avec l’eau salée, porter à ébullition et faire cuire 15 min environ, égoutter-les.
- Couper les carottes en rondelles.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse, verser les rondelles de carottes, laisser revenir quelques instants puis ajouter la crème et laisser mijoter 10 min environ, remuer bien jusqu’ à l’obtention d’une sauce épaisse, saupoudrer du sel et du poivre, du cannelle et du persil haché.
- Servir aussitôt.
Recette postée par sounia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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