| INGREDIENTS |
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- 4 pommes de terre moyennes
- 2 poivrons rouges ou verts
- 2 oignons hachés
- 2 tranches de jambon
- 1 c.à.s de sauge ciselée
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Souge pour garnir |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Eplucher et Laver bien les pommes de terre, couper-les en tranches de 5 mm d’épaisseur.
- Laver bien les poivrons, épépiner et couper-les en fines lanières.
- Mélanger dans un plat allant au four les pommes de terre, les oignons, les poivrons et le jambon.
- Mélanger dans un bol la sauge, l’huile d’olive, le sel et poivre jusqu’ à l’obtention d’un sauce homogène.
- Napper le mélange de pommes de terre avec la sauce, enfourner et laisser cuire 45 min environ en retournant les légumes de temps en temps.
- Garnir les pommes de terre aux poivrons de sauge et servir aussitôt.
Recette postée par hasnaa
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette economique.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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