| INGREDIENTS |
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- 500g de poivron
- 500g de tomates
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de coriandre
- 2 gousses d’ail
- 5cl d’huile
- Piment doux
- Piment fort
- Cumin
- Sel
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Griller, peler et couper en dés les poivrons
- Peler et découper les tomates en dés
- Hacher le persil et la coriandre
- Piler l’ail
- Cuire sur feu moyen, pendant 30 à 35min en remuant jusqu’à l’absorption du jus
- Servir chaud ou froid et avec les brochettes ou des viandes au four.
Recette postée par RIMA
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette economique.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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