| INGREDIENTS |
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- 500g de pomme de terre
- 1 oignon
- 6 œufs
- 2 gousses d’ails écrasés
- 3 cuillerées à soupe d’huile
- 4 cuillerées à soupe de persil haché
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Laver les pommes de terre, râper-les avec un râpe à grand trou.
- Peler l’oignon et émincer-le.
- Battre à l’aide d’un fouet électrique les œufs, ajouter l’ail écrasé, sel, poivre, incorporer les pommes de terre râpées, l’oignon émincé et le persil haché, bien mélanger.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive à feu moyen, couvrir le poêle et laisser cuire pendant 10 minutes, tourner la tourte de l’autre face et laisser dorer pendant 10 minutes.
- Servir chaud.
Recette postée par rajaa
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- recette entree;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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