| INGREDIENTS |
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- 8 tranches de baguette de pain parisien
- 8 tranches de jumban crus
- 2 tomates épépinées et hachées
- 2 mozzarellas
- 2 c.à.s de câpres égouttées
- 2 c.à.s de filet d’anchois hachés
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de basilic ciselé
- poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
5
mn |
- Couper les mozzarellas en lamelles et le jambon en tranches fines.
- Mélanger bien dans une terrine les tomates, l’huile, les anchois, les câpres et le basilic jusqu’ à l’obtention d’un mélange homogène.
- Déposer une tranche de jambon sur chacune des tranches de pain et quelques lamelles de mozzarella au dessus, napper d’une cuillerée du mélange aux tomates.
- Faire griller les crostini au four sous le gril préchauffé pour faire fondre la mozzarella, poivrer au besoin.
- Servir aussitôt.
Recette postée par milano
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- recette entree;
- cuisine italienne;
- à base de fromage;
- recette rapide.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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