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| INGREDIENTS |
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La farce de crevettes
- 500g de crevettes
- 3 gousses d’ail
- 1 œuf
- Sel
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à s de piment doux
La farce de merlan
- 500g de filets de merlan
- 3 gousses d’ail
- 1 œuf
- Sel
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à s de piment doux
- 100g de mozzarella
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
55
mn |
- Laver les crevettes, décortiquer-les, passer-les au mixer, ajouter l’ail, l’œuf, le jus de citron, sel et le piment doux.
- Couvrir un moule à cake avec papier sulfurisé graisser et verser le mélange de crevette dedans, étaler-le et saupoudrer du fromage râpé, réserver au réfrigérateur.
- Couper les filets de merlan en petits dés, passer-les au mixer, ajouter l’ail, l’œuf, le jus de citron, le sel et le piment doux.
- Sortir le moule de réfrigérateur et verser le mélange de merlan, étaler-le et couvrir du papier sulfurisé et mettre-le au bain-marie et faire cuire dans un four pendant 40 minutes.
- Servir chaud ou froid.
Recette postée par jesmine
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de poissons;
- recette gourmandise.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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