Recette foie gras aux ouefs
Ingredients
- 150 g de foie gras demi cuit
- 5 œufs
- 5 c.à.s de crème fraîche liquide
- 50 g de beurre
- Fleur de sel et poivre
- 5 œufs
- 5 c.à.s de crème fraîche liquide
- 50 g de beurre
- Fleur de sel et poivre
Recette Francaise
Pour environ: 
Temps de préparation: 
15 mn
15 mnRecette à base de Volailles
Recette Gourmandise
Preparation
- Détailler le foie gras en lamelles.
- Beurrer l’intérieur de ramequins individuels et disposer les lamelles de foie gras dans le fond de chaque ramequin.
- Casser un œuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas briser le jaune d’œuf et couvrir chaque ramequin d’une c.à.s de crème, saupoudrer de sel et de poivre, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 180° C pendant 15 min environ.
- Servir aussitôt.
- Beurrer l’intérieur de ramequins individuels et disposer les lamelles de foie gras dans le fond de chaque ramequin.
- Casser un œuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas briser le jaune d’œuf et couvrir chaque ramequin d’une c.à.s de crème, saupoudrer de sel et de poivre, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 180° C pendant 15 min environ.
- Servir aussitôt.
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Recette postée par Daniel
Mots clés gourmands
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