 |
|
 |
| INGREDIENTS |
|
Croûte
- 100 g de farine
- ¼ c.à.c de sel
- 50 g de beurre
- Eau glacée
Garniture
- 250 g de petites fraises équeutées
- 100 g de sucre
- 1 c.à.s de fécule de mais
- 1 c.à.s de confiture de fraises
- 1.5 dl d’eau
- 1 c.à.s de jus de citron
- 1 c.à.s de cristaux de gelée de fraises |
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Pour préparer la croûte mélanger la farine avec le sel et ajouter le beurre, travailler bien au fouet jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène puis incorporer l’eau froide et mélanger pour obtenir une pâte ferme.
- Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné.
- Tapisser un plat à tarte de papier sulfurisé, remplir-le avec la pate, enfourner et faire cuire 20 min environ jusqu’ à ce que la croûte soit dorée, laisser refroidir.
- Mélanger dans une casserole le sucre avec le fécule de mais, le confiture de fraise, l’eau et le jus de citron, porter à ébullition et faire cuire 2 min environ en remuant ,laisser refroidir.
- Napper le fond de la croûte avec la moitié de cette préparation, disposer les fraises dessus, mettre le reste de la préparation, réserver au réfrigérateur.
- Servir fraîche.
Recette postée par eleonor
|
- recette glace;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette economique.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Tarte glacée aux fraises fraîches
:
|
|
 |
|
 |
| |
Gratin, Crepe,
Beignet,
Croissant,
Omelette,
Chausson,
Eclair, Madeleine,
Fondue, Clafoutis,
Choucroute,
Rouille, Mousse,
Rapée,
Creme, Pastizzu,
Flaugnarde,
Goyère,
Tartiflette,
Tarte
|
|
 |
|
 |
|
