| INGREDIENTS |
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- 1 gros ananas
- Jus d’une orange
- 200g de crème fraîche
- 150g de sucre semoule |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Couper la tête et le pied de l’ananas. A l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détache la pulpe en la poussant. Tailler en tranches.
- Mixer les tranches de l’ananas avec le jus d’orange.
- Dans un saladier, mélanger le sucre et la crème fraîche. Fouetter avec un batteur électrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15min.
- Incorporer le jus d’ananas délicatement à l’aide d’une spatule à la crème chantilly.
- Mettre en moule. Lisser.
- Réserver au congélateur a –18° C pendant 4 heures.
- Au moment de servir. Démouler et décorer avec le sirop de chocolat et les amandes hachées.
Recette postée par femmezoom
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- recette glace;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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