| INGREDIENTS |
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- 160g de farine
- 2 œufs
- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de levure pâtissière
- 1/4 cuillerée à café de sel
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le lait, ajouter le sucre et continuer à travailler, ajouter la levure et le sel, ajouter petit à petit la farine tamisée, incorporer délicatement les blancs d’œufs en neige.
- Faire préchauffer la poêle et verser une louche à pâte et laisser cuire jusqu’à l’apparition des bulles et retourner le pancake de l’autre côté pour continuer la cuisson.
- Servir le pancake accompagné du miel.
Recette postée par injolina
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Les commentaires
- Euh... Combien de lait? (2/5)
Hachem75, le Dimanche 16 Mars 2008 24:45 à
France
- recette patisserie;
- cuisine americaine;
- à base de pates;
- recette maman.
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