| INGREDIENTS |
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- 2 pommes granny
- 2 pommes boskop
- 60 g de pistaches mondées
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 130 g de beurre tempéré
- 150 g de sucre
- ½ sachet de levure chimique
- ½ c.à.c de sel
- 2 c.à.s de liqueur de pommes |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Couper les pommes en petits morceaux, mélanger-les avec les pistaches et la liqueur de pomme.
- Travailler au fouet le beurre et le sucre en mousse, incorporer les oeufs un par un, ajouter la farine, la levure et le sel tamisé ensemble, ajouter les fruits et le jus, malaxer le tout jusqu’ a l’obtention d’une pâte homogène.
- Poser la pâte dans un moule à cake, enfourner et laisser cuire pendant 45 min au four à 180°C , laisser tiédir.
- Démouler le cake de pommes-pistaches sur grille et servir tiède.
Recette postée par sissi
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Les commentaires
- suculan je ve 9 silvouplait (5/5)
Dancoine, le Vendredi 08 Février 2008 12:56 à
Mouy - France
- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette economique.
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