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| INGREDIENTS |
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- 250 g de farine
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanille
- ½ sachet de levure chimique
- 80 g de sucre semoule
- 8 cl de lait
- Sucre glace
- Sel, cannelle, noix de muscade
- Huile pour friture |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Battre les œufs avec le sucre, le beurre et le sucre vanillé, incorporer le lait en remuant.
- Incorporer peu à peu au mélange la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade, malaxer bien jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
- Etaler la pâte sur une épaisseur de 8 cm, fariner-la, découper des cercles de 4 cm et faire un trou au milieu avec un vide pomme.
- Plonger les beignets dans la friture chaude, et laisser dorer de chaque coté, égoutter-les avec un papier absorbant.
- Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.
Recette postée par patricia
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Les commentaires
- bonne recette (4/5)
Vavache40, le Mercredi 23 Avril 2008 25:08 à
Linxe - France
- recette patisserie;
- cuisine americaine;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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