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| INGREDIENTS |
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- 275g de farine
- 26g de levure boulanger
- 10cl de lait
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 cuillerées à soupe de sucre
- 40g de beurre ramolli
- huile pour la friture
- sucre glacé
- Nutella |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
2h20
mn |
- Mettre dans un mélangeur électrique les oeufs, le sucre, la levure, le sel, le beurre ramolli coupé en morceau, le lait, ajouter la farine tamisée peu à peu et laisser travailler la machines jusqu'à l'obtention d'une pâte moelleuse.
- Laisser la pâte doubler de volume dans un endroit chaud pendant 1h30minutes.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné de 2,5 cm d’épaisseur, couper des disques à l'aide d'un emporte-pièce rond, laisser-les doubler de volume une deuxième fois pendant 1heure dans un endroit chaude.
- Faire frire les beignets de deux faces dans un bain d'huile chaude, égoutter-les.
- Faire une incision sur le côté des beignets et fourrer-les avec le Nutella à l'aide d'une seringue, , saupoudrer-les de sucre glace.
Recette postée par rita
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de pates;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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