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| INGREDIENTS |
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- 250g de farine
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillerée à soupe de beurre
- 2 cuillerées à soupe de levure boulanger
- Le lait tiède
- 1 pincée de sel
- Huile de friture
- Sucre glacé |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
2h30
mn |
- Faire fondre la levure boulangère dans un peu d’eau tiède et laisser reposer pendant 20 minutes.
- Mettre la farine tamisée dans une jatte et creuser un puits au centre, ajouter l'oeuf, le sucre, le sel, le beurre et le mélange de lait-levure, bien travailler l'ensemble, ajouter le lait petit à petit et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et un peu fluide, laisser reposer pendant 2 heures.
- Faire chauffer l'huile dans une bassine à friture, y déposer à l'aide d'une cuillère à soupe des morceaux de pâte laisser-les dorer de deux côtés les beignets, retirer-les à l'aide d'un écumoire et les poser sur papier absorbant pour les égoutter.
- Disposer-les sur un plat et saupoudrer au dessus le sucre glacé.
Recette postée par kalista
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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