| INGREDIENTS |
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- 1kg de cacahuètes
- 4 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 500g de sucre glacé
- 1 cuillerée à soupe de confiture d’abricot
- 2 sachets de levure pâtissière
Garniture
- Sucre glacé |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Moudre la cacahuète dans un moulin électrique avec leur peau.
- Battre à l’aide d’un batteur électrique les œufs, les 2 jaunes d’œufs, le sucre glacé, la confiture, bien mélanger.
- Ajouter la cacahuète moulue, la levure, bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Former de cette pâte des boules de la grosseur d’une noix, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
- Tremper d’un seul côté dans le sucre glacé et disposer-les sur une tôle huilée.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud.
- Conserver-les dans une boîte bien fermée.
Recette postée par femme zoom
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- recette patisserie;
- cuisine marocaine;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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