| INGREDIENTS |
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- 250g de farine
- 200g de fromage râpé
- 100g de beurre
- Le lait pour rassembler la pâte
- 1 jaune d'oeuf
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Mettre dans une jatte la farine tamisée, le beurre, 100g de fromage râpé, sel et poivre, mélanger bien, ajouter peu à peu le lait pour rassembler la pâte et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable.
- Etaler la pâte sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 4mm, couper-la en forme des triangles à l’aide d’un emporte-pièce, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, badigeonner-les avec le jaune d'oeuf et décorer avec le fromage râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
- Servir chaud au froid.
Recette postée par femmezoom.com
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de fromage;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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