| INGREDIENTS |
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- 8 blancs d'œufs.
- 400 g de sucre semoule.
- 100 g de sucre glace. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
140
mn |
- Faire battre les blancs en neige au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Lorsque les blancs commencent à être bien montés, verser le sucre semoule en pluie. Battre jusqu'à ce que les blancs soient très fermes.
- Incorporer à la spatule le sucre glace tamisé. Coucher des meringues sur une plaque légèrement graissée et saupoudrer de sucre glace.
- Cuire à four très doux pendant 2 à 3 heures à 90° maximum en veillant à ce qu'elles ne colorent pas.
Recette postée par Fatima
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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