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| INGREDIENTS |
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- 60cl de lait
- 4cuillérées à soupe de sucre glacé
- 110g de beurre
- 1cuillérée et demi à soupe de levure de boulanger
- 1cuillérée à soupe de sel
- 3oeufs
- 1kg de farine
- 3 cuillérées à soupe de nappage pour garnir |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Mettez dans un bol le lait tiède, ajoutez le sucre, beurre, la levure et laissez reposer 15 minutes.
- Ajoutez au mélange deux œufs, sel, et mettez la farine tamisée peu à peu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez bien la pâte pendant 20 minutes et couvrez-la avec un linge et laissez lever dans un endroit chaud, elle doit doubler de volume.
- Formez de cette pâte de petit boule et mettez 5 boule dans un petit moule à tarte beurré et fariné, et laissez lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que soit doubler de volume. Enduisez la pâte avec le jaune d’œuf, puis faite cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200°c.
- Posez -les sur une grille et enduisez-les avec le nappage.
- Servir chaud.
Recette postée par femme zoom
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- recette patisserie;
- cuisine marocaine;
- à base de oeufs;
- recette maman.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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