| INGREDIENTS |
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- 250g de poudre d’amandes
- 375g de sucre glace
- 3 à 4 blancs d’œufs |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Mélanger tous les ingrédients dans une bassine.
- Travailler à la spatule en donnant du corps à l’appareil.
- Coucher à la poche à douille de petites formes de 1,5cm de diamètre.
- Enfourner à 150° C.
- Préparer une ganache beurrée voir préparation.
- Etaler un peu de ganache au centre d’un macaron, puis recouvrir d’un seconde macaron.
- Réserver au frais.
Recette postée par rima
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette gourmandise.
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