| INGREDIENTS |
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- 4 blancs d’œufs
- 250g de sucre semoule |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Mettre les blancs d’œufs dans une casserole.
- Ajouter le sucre semoule.
- Monter au fouet au bain-marie à une température de 50° à 55°c.
- Retirer du feu.
- Battre jusqu’à complet refroidissement.
Recette postée par rima
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette rapide.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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