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| INGREDIENTS |
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- 6 oeufs
- 240g de sucre
- Le jus d'1 citron
- Le zeste d'1 citron
- 24cl de lait
- 1 verre à thé d'huile
- 2 sachets de levure chimique
- 400g de farine
- 1 pincée de sel
Garniture
- 100g de sucre glacé
- Le zeste d'1 orange
- Le lait pour rassembler le mélange
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Travailler dans un saladier le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter l'huile, bien mélanger, ajouter le lait, le jus de citron, le sel et le zeste de citron, bien travailler l'ensemble, ajouter peu à peu la farine tamisée et la levure et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation et laisser cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C, vérifier la cuisson de cake avec une lame de couteau, avant de le sortir du four, laisser refroidir avant de démouler.
- Préparer le glaçage, mettre dans un récipient le sucre glacé et le zeste d'orange et rassembler avec le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Décorer le cake refroidis avec des filets de glaçage.
Recette postée par nora
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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