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| INGREDIENTS |
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- 3 oeufs
- 1 tasse d’amandes
- 100g de beurre
- 125g de sucre en poudre
- 125g de farine
- 1 sachet de levure pâtissière
- 3 cuillerées à soupe de confiture d’abricots
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
75
mn |
- Faire griller les amandes dans une poêle, laisser refroidir et moudre-les dans un moulin électrique.
- Travailler le beurre et le sucre en poudre dans un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, incorporer les jaunes d’œufs, ajouter la farine tamisée peu à peu, ajouter la levure et les amandes moulus, bien mélanger.
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme et incorporer-les délicatement au mélange.
- Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la préparation.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes, laisser refroidir avant de démouler.
- Enduire le gâteau avec la confiture d’abricot et décorer- le avec les amandes grillés.
Recette postée par paola
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- recette patisserie;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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