| INGREDIENTS |
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• 250g d’agneau haché maigre
- 1c.à.c de concentré de tomates
- 1c.à.s de noix de coco râpée
- 1c.à.c de cumin
- 1c.à.s de persil ciselé
- 1c.à.s de jus de citron
- 100g de jambon blanc
- Brochettes de bambou
- Sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Laisser tremper les brochettes de bambou dans l’eau froide pendant une heure.
- Mélanger l’agneau haché avec le concentré de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec 1c.à.s de mélange.
- Enrober chaque boulette d’un ruban de jambon. Egoutter les brochettes et enfiler une boulette sur chacune.
- Faire cuire au four (180°) sur les deux cotés.
- Servir chaud.
Recette postée par femme zoom
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- recette plat;
- cuisine japonaise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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