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| INGREDIENTS |
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- 1kg de pommes de terre
- 250g de lardons
- 2 oignons émincé
- 1 gousse d’ail écrasé
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 1 reblochon fermier |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
70
mn |
- Laver et éplucher les pommes de terre, faire-les cuire dans une casserole d’eau salé pendant 20 minutes, couper-les en rondelles.
- Faire revenir les oignons émincés, l’ail écrasé, et les lardons dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce que les oignons prendre une couleur dorés.
- Beurrer un plat à gratin, disposer la moitié de rondelle de pomme de terre, répartir le mélange des lardons-oignon, couvrir avec le reste de pommes de terre, étaler la crème fraîche sur la surface, découper le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur, disposer les deux moitié sur le pomme de terre.
- Faire cuire dans un four chaud jusqu’à ce que le reblochon soit doré et coule sur les pommes de terre.
- Servir chaud.
Recette postée par donia
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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